Mutfakta düzen, sanılanın aksine alanla değil alışkanlıkla ilgilidir. Küçük bir mutfağı olan biri doğru ürünlerle, dağınık bir büyük mutfaktan çok daha verimli çalışabilir. İşte bizim raflarda en çok işe yarayan yedi parça:
1. Çekmece organizerleri
Kaşık, çatal ve gereçlerin her sabah aynı yerde olması, güne küçük bir zaferle başlamak gibidir. Bambu bölmeler çekmece ölçüne göre şekillenir.
2. Kilitli cam saklama kapları
Bakliyatı paket ağzıyla saklamak hem yer hem tazelik kaybettirir. Üst üste istiflenen cam kaplar dolap hacmini ikiye katlar.
3. Döner baharat standı
Baharatı karanlık bir dolapta değil, tezgah üstünde 360 derece erişilebilir tutmak yemek hızını belirgin artırır.
4. Duvar askıları ve kapak içi çözümler
Tava ve gereçleri asmak, çekmeceyi yalnızca 'çekmecede durması gerekenler'e bırakır.
5. Etiketli kavanozlar
Ne olduğunu uzaktan görmek, kapağı açıp bakma alışkanlığını bitirir.
6. Tezgah üstü tabak rafı
Yıkanıp kuruyan tabağın tezgahı işgal etmesini engeller.
7. Pedallı çöp kovası
Eller doluyken kapakla uğraşmamak, mutfak hijyeninin görünmez kahramanıdır.
Bu yedi parçanın ortak noktası: hiçbiri mutfağı büyütmez ama mutfağın sana verdiği zamanı büyütür.